Spettacolare Location sul mare di Senigallia
Il Ristorante interno, la Veranda, i tavoli sulla Sabbia, il Beach Club, il Rooftop con vista sulla Rotonda sul mare
Una cena direttamente sul mare, un aperitivo con musica, una colazione in terrazza con vista sulla Rotonda a Mare. Tutto questo è La Tartana, una location unica, direttamente sulla Spiaggia di Velluto a Senigallia
Menù
Ristorante & Colazioni & Aperitivi
Menù
La cucina dello Chef Matteo Balducci
Il nostro menù di pesce è un vero e proprio inno al mare. Ogni piatto unisce l’amore per la tradizione all’innovazione. Ricerchiamo sapori veri, semplici e genuini, gli unici in grado di mandare letteralmente in estasi le vostre papille gustative. Ogni giorno selezioniamo per voi i migliori ingredienti del territorio attraverso la scelta di materie prime di qualità. Portiamo in tavola solo pesce freschissimo, cercando di valorizzare il pescato locale.
Tutti i nostri piatti sono accompagnati da pane e focacce artigianali prodotti nel Forno del Mare, di nostra proprietà.
Abbinare il vino al piatto scelto sarà semplicissimo grazie all’ampia proposta della nostra cantina.
Con più di 60 etichette, il nostro Maître di sala, Marco Dolciotti, con i sommelier Fabrizio Franceschetti e Marco Mazzanti (titolare), aggiornano costantemente la carta dei vini, selezionando eccellenze locali, nazionali ed internazionali, con particolare interesse agli champagne.
Eventi
Serate Programmate & Special Events
Serate ed eventi
Atmosfera e Occasioni uniche
Grazie alla suggestiva location, La Tartana, propone serate indimenticabili direttamente sul mare, in cui il tempo si ferma e gusto e divertimento si intrecciano. Resta aggiornato e non perderti neanche uno dei nostri fantastici eventi!
La nostra Storia
Chi siamo & Dove andiamo
La Nostra Storia
Noi del Tartana
La Tartana nasce nel 2001, come ristorantino sul mare dello stabilimento balneare limitrofo. La sua identità, però, è stata subito modificata. Oggi, infatti, grazie alla sua proposta culinaria, la Tartana è diventata un punto di riferimento per Senigallia…il suo menù è all’altezza dei migliori ristoranti di pesce del territorio.
La filosofia del nostro ristorante di pesce a Senigallia è definita dal rispetto delle tradizioni e dalla ricerca di materie prime d’eccellenza, grazie alla vicinanza de La Tartana al mare.
La caratteristica emozionale, infatti, è data dalla location della sala direttamente sulla sabbia dove si può mangiare a piedi nudi sotto i gazebo a lume di candela sentendo il rumore del mare o sul terrazzo panoramico. Abbiamo un braciere esterno sempre posizionato sulla sabbia per eventi o serate musicali dal vivo dove il nostro chef Matteo Balducci, in arte Baba, da spazio alla sua fantasia con dei piatti fusion di alta qualità.
Altra nota importante è la cantina dei vini che, oltre a coprire ampiamente il territorio marchigiano, si affaccia alle eccellenze nazionali. Particolare attenzione è dedicata ai metodi classici nazionali ma soprattutto agli champagne con circa 60 etichette tra eccellenze e quelli di piccole realtà ricercate dallo staff: Marco Dolciotti, Maître di sala, e dai sommelier Fabrizio Franceschetti e Marco Mazzanti (il titolare).
I sapori della tradizione, il rispetto delle materie prime, la loro qualità e stagionalità, unite ad una calda accoglienza e alla generosa cantina sono le note caratteristiche che oggi fanno della Tartana un punto di riferimento nel panorama della ristorazione emozionale nel nostro territorio.
